我万万没有料到，我们的文思豆腐羹再次得满分的原因，不是我引以为傲的，跟豆腐宗师留一手师傅学做的出神入化、超凡入圣的豆腐，更加不是把豆腐切成拳头大的蒲公英的刀工，也不是用四大海味之中的鱼肚以秘法熬制的高汤，而是作为辅料的西施舌与西施乳！后两者，让几乎都是老神仙的评委们砸了之后，满面红光，赞不绝口，好似变成了少年！哎，我掩面叹息，男人这货！

接下来，评委们开始品评松鼠桂鱼，此菜又名松鼠鳜鱼，取鳜鱼去骨，皮朝下摊开，先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹，以秘料抹匀，滚上干淀粉，炸至呈金黄色捞出，将番茄酱、高汤、蜂蜜、香醋、料酒、酱油、淀粉等拌成调味汁，再以热油将葱段煸香捞出，再加蒜末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁、松子等炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油，起锅浇在鱼身上即成，成菜之后，形如松鼠，故而得名。凡间的名厨们，做这道菜只能做到略像松鼠之尾，境界还低得很。

评委们啧啧有声，点着筷子满眼放光，极其满意地点评道：“此菜，形如松鼠，色泽橘黄，外脆里嫩，酸甜适口，并有松香之味氤氲其中，弥漫其外，使人恍如身处松林之中，视此菜真如松鼠！”

无人有不同意见，尽皆认为淬评极其中肯，纷纷再次点头赞道：“妙哉！妙哉！又是厨神之作！”

我与潇潇、唐茹雪，及我们青瑶队的其他成员，闻言更加心花怒放，心中窃喜，肺泡都开了花。

但必须忍着！我与潇潇、唐茹雪，带领我们的参赛队，不顾我们的竞争者，即其它参赛者嫉妒的目光，嘻嘻地谄媚着上前，礼貌地向评委们主动提出帮他们拆解大闸蟹，大都是老神仙的评委们，顿时认为我们很懂事，纷纷抚须点头，对我们的好感又多了一分，做菜重要，做人更重要！

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