“扣牛尾色泽红亮，红花汁颜色金黄，绚丽的食材与扑鼻的香气都令人满足和愉悦，红花汁清甜，牛尾肉浓滑，整道菜肴不寒不燥不湿不热，以扬扬正气而展现华夏菜肴之极美！”

沃森·巴菲特品尝过黎国平的‘红花汁扣牛尾’无比的赞叹着。

“味道不错，创意尚可。”

T·柯林·坎贝尔将针对和简言发挥到了极致，八字便以概括了菜肴的全部点评。

戈登·拉姆齐的主菜‘新土耳其荔枝陶罐羊肉’也在点评结束后也端上了评审台前，

这一次T·柯林·坎贝尔率先品尝了菜肴，食物入喉之后，坎贝尔神情平静的开口点评道：

“红花汁清甜去腻的，扣牛尾的香气与红花汁相互平衡，但戈登·拉姆齐的菜肴却完全覆盖前菜的极致口感和嫩滑、鲜甜。”

“通过荔枝香气的激发让羊肉更香浓，入口即化，与此同时又选用不同口感的羊肉，软嫩体验的同时也能够吃到鲜韧有质感的味道，世界第一的技艺，将食材发挥到极致的美味。”

“没错，羊肉的浓郁确实超过了牛尾的浓香，嫩滑程度几乎不相上下，但柔嫩的同时羊肉还蕴含了鲜韧的味蕾体验，感觉上就更丰富了。”

“……”

沃森·巴菲特的点评明显戈登·拉姆齐技高一筹，但从神情来看，似乎他又更中意黎国平的菜肴。

“陶罐羊肉虽然香郁至极，荔枝果香也让羊肉更具丰富口感与独特味蕾体验，但…总感觉缺少了一点什么……”

“噔”

一声响亮响亮的响指声，马化云思考了半天，终于想到了缺少的东西，

“对了，是羊肉的丝丝膻脂味！”

马化云说完沃森·巴菲特也是眼前一亮，他兴奋的随声应和，

“对，是羊肉的膻香味，虽然烹饪羊肉都在努力祛除膻气，但从来没有哪个厨师能完全去掉那种气味，因为那是羊肉本身的独特脂香味，去掉就舍弃了羊肉最精华的口味！”

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