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第二六章 卤肉加馍

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眼看便晌午了,庄户人家有个讲究,那就是不论请谁来家里做工,都得留人在家吃一顿饭,以表谢意。

灶台还未干透,钱氏迟迟未归,她有心在那小锅子里做顿饭,却唯恐几人等的不耐烦,于是每人多结了几文钱。

李正前带头推脱不要,芸乐眉头一皱,一脸严肃样的说道:“三叔,你若是不要,我下次可不敢喊你帮忙了。”

“行,芸丫头,后面有什么困难便找我帮忙,我定然不会推诿的。”

李正前不辱其名,为人刚正不阿,做这泥瓦匠多年,也从未得罪过谁,是村里出了名的老好人。

李正前三人刚被送出门去,小包子便捏着芸乐的衣角,弱弱的喊了一声:“阿姐~”

看着小包子红红的脸蛋,芸乐假装不解,眼尾轻轻上扬:“圆圆找阿姐做什么?”

小包子脸愈发红了,“圆圆,圆圆饿了…想吃五花肉。”

芸乐轻轻的捏了捏那红透了的小脸蛋,打趣道:“过来烧火,小馋猫。”

【宿主,我也饿了,想吃辣条薯片巧克力。】

芸乐面无表情:“哦,那你想着。”

【宿主,其实系统也很可爱的,会撒娇,会卖萌~】

“哦,关我什么事?”

【……】

卤水的配方一直没机会尝试,想到上次买的那一大包调料,芸乐登时决定将卤肉做出来出来尝尝。

她先剪了一小块麻布,将八角、桂皮、小茴、甘草、花椒等调料按着份量包进去,扎的紧紧的。

随后往锅里倒油,放入白糖,炒致融化致银红色,再掺入清水熬制成糖色。

将红棕色的糖汁盛出。

往锅中继续加清水烧开,放入姜片、葱段子、盐、糖汁,调料包等,继续用小火熬煮。

半个时辰后,芸乐揭开锅盖,赤茶色的卤水咕噜咕噜的冒着泡,香味一瞬间四溢开来。

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