而我们也亲身去到五芳斋饿店里去了解和品尝五芳斋的美味粽子。一走进店里就能闻到很浓的糯米香，混合着其它小吃的味道。

店里的服务员介绍了师傅给我们认识，师傅告诉了我们做五芳斋粽子的方法：用肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块放入盆内，加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。淘米，也要淘得快，洗得净，最后用清水一冲，不再用手去搅拌。用开水落锅，不使粽子里的味道走失。

用上述方法包制出来的鲜肉粽，块块有肉，糯而不烂。吃起来鲜滋滋，油津津，油而不腻，独具风味。

而我们也都点了肉粽，蛋黄粽还有米线汤等美食来品尝。五芳斋的肉粽让人感觉肥而不腻，没有太重的调料的味道，糯米的香味包裹着鲜肉，吃起来满口留香。果然是嘉兴美食的代表。

时代在发展，越来越多的中外朋友接纳了粽子这一道东方快餐，更接纳了品味出众的五芳斋粽子。相传吃粽子是为了纪念战国时期的伟大诗人屈原，虽然历史已经演绎了2200多年的沧桑，但炎黄子孙却依旧珍藏着这份情结，并将恒久流传下去!五芳斋的发展之路必将越走越宽广!“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”。

说完了五芳斋粽子，接下来我们又去到了文虎酱鸭的店。

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，记得曾经在其广告牌上看到过阎明复先生的题词——浙江第一鸭。这可谓是一个很高的评价。鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。而酱鸭更是在制作工艺，选料等方面有着更高的要求，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，看起来不起眼，闻起来却很香，让人急于品尝;其因色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。

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