张北京的父亲张祖尧，据说在他那个时代，是村里为数不多的上过高中的人之一，他持家有道，干过很多买卖。过年了，为庆祝买卖红火，买了一口猪，在一个晴朗的上午，约了同是上过高中的荣修长、以杀猪为生意的张金收一块帮他杀猪。

猪放养在栏里，张金收踱上前去，打量了一下那头猪说：“这猪不小啊。”张祖尧说：“有意买个大的，过年嘛，杀了之后也有吃的也有分的，该有多好哇。到时候送你一副猪下水回家下酒。”张金收嘴上说着不要不要，脸上笑嘻嘻的，说道：“这个猪不好杀啊！”

“要是好杀我能让你这专家来嘛！”张祖尧笑着说。

“你们都是专家，只有我外行，我只好给你们打下手！”荣修长说。

“你得好好摁住猪，最好使上吃奶的劲儿，可别让他跑了，到时候也送你一副大肠！”张祖尧说。张祖尧比他低一辈，得喊他叔，所以他们俩见面就掐，但是关系没得说。

“啥！才送我一副大肠？也太小气了吧！说啥也得让我拿走一根猪大腿。”荣修长说。

“你还真会想！拜托你来杀个猪，又不用主刀，你就要拿走一只猪大腿，那对于张金收这专业杀猪户，我是不是得送他半拉猪哇！”张祖尧开玩笑说。

“这可是你说的，那临走时我可真扛着了，半只猪我还能扛得动！”张金收也开玩笑说，他比张祖尧低一辈，也能开得起玩笑。

“照你们这么说，敢情我这猪是为你们买的……让你们来帮忙的，不是来请你们吃肉的，赶快开始吧。”张祖尧笑着说。于是他们分别动手，张金收开始磨刀，荣修长搬桌子搬砖，张祖尧四处找绳子。

“唰唰唰……”张金收磨刀霍霍，不时擎起那把刀在拇指肚上蹭试着。那把刀足有一尺半长，被他磨得雪亮，在阳光下刺人眼睛。张金收磨好刀时，他们也已经架起了桌子，准备好了绳索。张金收招呼他们来到猪栏前。

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