它的名字虽然粗俗，但外表粗犷，内在美丽，在平原中部奇特，历史悠久。它是一种极具特色的中国传统小吃。它有几千年的历史。最美的时代可以追溯到清朝的宣统时期。它古老而传统，这是不可抗拒的。

臭豆腐的生产工艺比较复杂，是由优质大豆制成的。完成了筛分、脱壳、浸泡、制浆、过滤、煮沸、制浆、成型、切片、油炸、加盐、发酵等十道工序。

在整个生产过程中，要求都是在自然条件下进行的，对温湿度的要求很高，一旦控制不好，就容易受到有害细菌的污染。

轻则会引起胃肠道疾病，重则会导致肉毒杆菌的增殖，产生一种有毒物质——肉毒杆菌毒素。这是一种毒性很强的神经毒素。报道的臭豆腐中毒是由这种毒素引起的。

10秒后，奇秀拿出浸湿的豆子，用神水洗净，换成适量神水，用石磨磨成糊状，再与与糊状物等量的温神水混合。

然后把它放进布袋里，挤出果汁。

然后将开水放入豆渣中，搅拌均匀后再次挤压，如此连续，豆渣不沾手。

豆浆喝完后，齐秀用长勺子把泡沫去掉。纸浆在一个大锅里煮沸后倒入圆筒。加入石膏汁，用棍子搅拌15~20次，然后滴一点水。

其中，如果与石膏浆混合，说明石膏汁不够，必须再加入一些石膏汁搅拌。

很快，白的，白的，嫩的和嫩的豆腐出现了。

整个维修行动没有停止。将豆腐切成小块，用白布包好，放在板上，整齐地编好代码，然后用板压上，再压上砝码，然后放入时间加速静电仪中，调整静电时间，外面一分钟在仪器中静置一小时，开始静置。

12分钟后，剩下的就结束了。

齐秀打开仪器柜的门，把它拿了出来。豆腐里的水快干了。当他打开时，你可以看到豆腐被压得很厉害。--用这种豆腐做的臭豆腐质地会很细腻。

Loading...

未加载完，尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通网络。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)