217、你不是我老婆吗？

老头子这一次讲课整整地持续了一个小时。

三个年轻人却是听的津津有味，大家对什么是阴阳，什么是二气都有了深刻的理解，但是大家最为感兴趣的是就这么简简单单的知识，居然能够让看起来平淡无奇的饭菜变得香甜可口，可口的他们心服口服，尤其是程丽和宋文熙，两个人可以说见过大饭店的人，现在和老头子做的饭菜一比，我的天哪，简直就是一个是天上，一个是底下，都没有办法比对啊。

所以两个人的问题也是最多，老头子说着说着两个人就打断了老头子的话，然后开始不停地问。

“徐爷爷，为什么土豆需要过油了才好吃呢？”

程丽最先问道，在她的记忆里，最好吃的土豆她见过的也就是西餐里面把土豆做成土豆泥，然后浇上一些汤汁就已经算是不错的了，但是老头子却把土豆切成品，然后过油之后，再然后给他入味道，那个味道简直就是绝了。

软软的，像是肉一样，但是又是香香的，还带着土豆原由的味道，让人欲罢不能的感觉。

“呵呵，不是所有的土豆都要入味才好吃的，一定要土豆和什么东西放在一起做的时候，那个东西的脾气和他不和的时候才能使用这个。”

老头子说道。

“比如，土豆要是和辣椒放在一起，土豆的脾气是中和的，那么辣椒的火爆就不行了，这个时候就要辣椒不那么的火爆，而土豆也不能那么的中和，要强硬一些，那么就要给土豆过油一下，让他的性格更加的猛烈一些了。”

老头子说。

把做饭说的和配药一样，这更是让宋文熙和程丽开了眼界，让谢东文也大呼精彩。他其实是想知道为什么有些认能够轻易地把羊肉和牛肉的膻味和腥味给去除掉，而有些认就不行呢？其实，这些都是食材的性味归经问题，世界上的所有的事情都是他们之间是不是能够兼容的问题，比如山林里，兔子和老鹰是不是能够兼容，显然是能够的，兔子足够的温顺，是他能够在吃草界能够混下来的前提条件，当然老鹰虽然很是厉害，但是他毕竟抓不了几只兔子。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)