回到家里,宋悄悄将所有的东西放在客厅,拿出笔记本开始记!
黄糖30,包装盒30,冰粉粉40总计100!
记好后宋悄悄随便做了一点饭吃了,爬上床睡觉!
宋悄悄准备做冰粉,然后每用箱子带着去卖,本来的打算是两块一份,但是想了想这不是十年后,太贵了不现实!一块就好!
凌晨两点,宋悄悄爬起来,拿出准备好的新桶洗干净,烧开水放凉,将冰籽粉放在透气的透气带里,放在桶中开始搓!
搓冰粉起来容易,但是却要技术,上辈子的工厂里什么都不多就是人多,来自五湖四海的人,又没钱,想吃什么都会自己做,其中有做吃的还有做火锅串串的,宋悄悄学会了很多东西,冰粉是最简单的,也是最适合夏的,成本低,来钱快!
搓冰粉最重要的就是熟练度,以及对冰粉的把握,把握不好没有手搓冰粉特有的气泡,吃起来也不好吃!
宋悄悄心翼翼的搓着,这是她新的开始,一定不能搞砸了,
慢慢的,宋悄悄的额头有了汗滴都不自知,半个时过去,一桶搓好了,宋悄悄也不敢弄多了,怕卖不出去!
搓好后点好,剩下的交给时间,开始熬黄糖!
黄糖很关键,过了有焦味,没到程度又不甜还会苦,宋悄悄的每一次搅拌都在心里计算着时间,最后出来的黄糖颜色黄橙橙的,用手指沾了一下放进嘴巴里,很甜!
将黄糖当凉,趁没有凝固的时候用绳子掉在水井里!
院子里的水井据还是宋悄悄那死去的爸爸挖的,井水甘甜,还很凉,用来镇冰粉和黄糖最好!
看了看时间,已经三点半了,到早上还有四个时的时间,应该差不多!
早上六点半宋悄悄再次爬起来,将买的泡沫箱子拿出来,用棉花包了一层,希望能最大程度的保证冰凉的感觉!
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