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第十五章 莫咏欣的心思?

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秦宇虽然听到了对方的嘀咕,却没有解释,清汤在很多外来人听来会理所当然的以为是一道汤,应该是味道清淡而不油腻。最新章节百度搜索黑岩谷;不过本地人才会知道,清汤其实是一种点心。很多人吃过馄饨,无不被她晶莹剔透的皮子、鲜美无比的肉馅、柔嫩滑爽的口感所折服,但和清汤相比则是巫见大巫了。

清汤的皮手工干制,薄如纸翼;清汤的馅用刀背捶打出来。大师傅左手捏皮,右手拿一支竹片,蘸点肉馅,只见竹片飞扬,双手翻动,眼花缭乱之际,肉馅已和皮子混为一体,成了一个个而又的清汤。放在汤锅里一滚,即起锅,盛入碗里,撒上葱花,最后点缀一点猪油和香油,这色、这香、这味怎不令人神往!

秦宇以前上学的时候,每早上就是去摆摊的地方吃上一碗清汤,尤其是冬,这热汤下肚,整个人都感觉暖和和的。

莫咏欣姐弟两点的是鸡蛋面,等到秦宇的清汤上来的时候,莫咏星的眼都直了,吃清汤讲究趁热,就着滚烫的汤水,秦宇窸窣的吞吐声更是让他口馋,再看一眼自己碗里的鸡蛋面怎么都觉得没有对方的好吃。

其实从制作成本来讲,请汤的成本要远远低于鸡蛋面,用料也很简单,在摆摊的早餐店中一碗清汤也就两块钱,但就是这么平凡的一道点心却是本地人不论老少都十分喜爱。

莫咏星刚嘲笑了秦宇,此刻虽然也想吃上一碗清汤,却是拉不下这个脸面,把筷子一扔,暗自在那生着冷气,秦宇瞥了一眼,心中好笑,这简直和一个被家里宠坏聊孩子姓格一样。

莫咏欣仍然慢条斯理的吃着面条,秦宇不得不承认有一种女人生就是受上眷鼓,无论是干什么,动作都那么的优美。

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