火锅时节大家爱吃羊肉，但如何分辨。

看颜色，假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。

分辨假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。

化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。

看口感，假冒的纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状，红白肉分开，烧熟后更是碎成一片片。

……

深秋了，起风，树叶都枯黄了。

古代的冬来得好像更早一些，这个时候四季时节分明。

还有三个月左右就过年了，对面付家的几个以打猎为生的猎户早就牵出了六只猎狗准备去鸡公岭那边打猎。

付家的付宝跟林东泉关系比较铁，往年也会喊上他一起去打猎。

今年林老三受伤就没有喊他去，不过倒是有到施宅来一声。

“哥，我想和潘山炮进山一趟，这几很多野猪躲进更深的林子里头了。偶尔有零散的几只野猪还在外围找吃的，如果不去打了，等气冷了，就打不到了。”付宝着。

林老三一听，心里也想去的。

可是他受伤刚好一些，腿脚还不是很利索，他只能遗憾不去了。

“宝，那你一定要注意安全呀。虽只是零散的几只野猪，可是山里还有其他大野兽，你们家莲不是有养猪跟羊吗？其实你不用这么辛苦。万一受伤？你叫她和孩子们怎么办？”

虽然这话有点不好听，但是也是为了他好。

“哥，你放心好了。我和山炮他们有分寸的，我们前几在林子里设了几个大陷阱，会心行事的，我家那口子又怀上了，我这也是想多打点猎物，以后要用钱的地方多着了。”付宝笑道。

上午林家几个孩子就看见了猎狗集中在外面的晒谷场，林标旺很是心动也想要去。

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