还有十，就要过年了。

榆树村的家家户户，都开始做年料，为过年做准备。

所谓的“年料”，是当地的土语，泛指除了衣服鞋袜跟肉类之外的，各种年货。

榆树村千百年来，都有这样的习俗，每到过年的时候，无论贫穷还是富裕的人家，都一定做油糍跟糍粑。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，用熟糯米饭放到石臼里，捣成泥状制作而成，是南方各族的吃。在千百年前，就流行于南方各地。

而油糍，制作方法也不复杂，就是将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分，干浆掰散。红板糖下锅，加水熬成糖浆，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂些许，稍按扁，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。最后，大锅内加花生油，烧到四成热时，放入油糍生坯，用火炸至浮出油面时改用中火，待油温升至六成热时，继续炸油糍，炸至金黄色时捞起，沥去油即成。

起锅后的油糍，就跟一个个乒乓球似的，圆圆的，象征着团团圆圆。

富裕一点的人家，还会做江米条、米花糕、油角、花生饼、豆饼。还有，红瓜子、向日葵，也是少不聊。

这些东西，当然不是单纯做来让家人吃的，主要是为了待客走亲戚之用。比如，出嫁的女儿，大年初二回娘家的时候，是一定要带一篮子的年料去娘家的。到时候，娘家一般会收下一半，然后再添三分之一自家的年料，让女儿带回婆家去。

这是有来有往的意思，也是交换着，品尝一下女儿（娘家）的年料。

另外，腊肉腊鱼腊鸡，也是少不了要做的。

回娘家的时候，也是必然要带一条腊肉的。到时候，娘家也是会收下半条，余下半条会让自家女儿带回婆家去。不过，腊肉的话，娘家就不会再添上自家的了。

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