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第四十四章 加了点蒜

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苏雪瑞尝了下苏二发做的茄子炖豆角,因为顾及苏二发的情面,她硬是把那裹着浓郁酱油,糊了一嘴的茄子吃了进去。

“二哥,你厨艺见长啊。”

“是吗?”苏二发挠了挠头,不好意思地笑了。他用毛巾裹着砂锅把药端出来,灭了火说,“小妹,你的药我放这里了,记得喝。”

“行,谢谢哥。”苏雪瑞等他走了,才把煮好的茄子、土豆挑出来放入锅中,用温水清洗表面裹的汤汁,放到干净的碗里。她又尝了下,虽然这次味道淡了点,但茄子、土豆都煮烂了,因为没有过油,口感也不好。

苏雪瑞把茄子的肉从茄皮上一点点刮下来,土豆也做成土豆泥,在碗里又加入一碗一大碗剩饭,一起搅拌均匀。

因为要做拌饭,所以苏雪瑞决定进空间里找食材。她用黑土培育的蒜已经成熟了,苏雪瑞取了一瓣出来,用菜刀拍扁,锅中烧热油,激发出蒜的香气。

熟悉的配方让苏雪瑞瞬间梦回二十一世纪,她迫不及待地往里添加酱油、醋和糖,一碗酸酸甜甜的拌饭就做好了。

苏雪瑞吃了一口,醋的酸恰好解了土豆和茄子的滑腻,酱油和汤又中和了醋的涩感,加上蒜独有的香气,这一碗剩菜做的饭竟然变得如此开胃。

苏雪瑞怕自己一个人吃完所有,忙端着饭进李当归的屋子。

“听说你没吃晚饭,正好我也饿了,一起吃吧。”

李当归鼻子动了动:“你做了什么?”空气里弥漫着一股他没有闻过的味道,微微刺激,却让人上头。

“额,姑且就叫凉拌茄子米饭土豆泥吧。”苏雪瑞胡诌。

李当归捧着那碗饭,又闻了闻,错不了,就是那股味道,既刺鼻,又奇迹般勾人的胃。他不得不好奇问:“若只是普通的茄子和土豆,绝不会有这种味道。”

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