杜若伸手指了一个正在冒火的炉子，随口问道：“那个炉子上炖的是什么？”

高娘子顺着杜若手指的方向看到一个炉子，连忙道：“那里是白日里杀的一只羊，我将那大骨头剔出来合着羊肉炖了，现羊肉已经好了，就剩下汤还正吊着，想等明做个清汤羊肉来着，大姐儿……”

“这个便好，现在和面做点面条应该要快些。”杜若着便让采莲给自己撸起袖子，准备去洗手和面。

“大姐儿，这个我来便好，您就别沾手了！”高娘子着就去洗手。

杜若便道：“你这也累一了，早些去歇着好了，我许久未做这些了，正好在熟悉一下！”着已经洗好了手，采莲也拿来了面盆。

高娘子见争不过她，哪敢就去歇息，当下也跟着去起火烧灶。

杜若开始和面擀面，不过一会儿的功夫，面已经揉好，放那里饧面的功夫，采莲正好寻了把青菜过来。还道这个时节能吃上这么鲜嫩的青菜，也是不易。

不多会儿，面已经饧面，杜若便开始擀面条。

她以前是做惯聊，话的功夫，一把把细细的面条便擀好也切好了。正好此时高娘子那边水也烧开了，杜若将面条下进锅里，煮到八分熟时捞起在过一遍凉水。

然后将锅里的面汤舀出来，洗净锅，在锅里倒进吊好的羊汤跟清水，大火烧开。

碗里依次放进面条、葱花、青蒜苗以及烫好的青菜，又单独切了一些羊肉在里面，待汤烧好之后，再舀进单独的瓷盅里盖好。

杜若将搭配好的面条跟汤依次装进食盒，又端了一碟辣子油，盖上食盒让采莲拎着便去了书房。

书房里，杜正清跟杜顺两人还在忙着。

一时厮承运进来报大姐儿来了，杜正清看了看杜顺，这才想起来什么，便道：“多半是找你的，这丫头不知道又在打什么鬼主意！”

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