虽已经初春，却像腊月里的{][la}

当王蕴琳最后从粮店买完面条，赶到自家院门口的时候，不但黑下来了，风也大了，还是很冷。

她拎着好不容易凑齐的东西，急切切就往家里赶，却不想才刚进院门，就被邻居老丁一眼从窗户瞅见，把她给叫住了。

老丁今显得有点反常，话有点没头没脑，一个劲儿数落他的二儿媳妇不懂事，又没眼色又不会话，还平日她要有什么做得不到的地方，让王蕴琳别跟她一般见识。

这让王蕴琳觉得有点纳闷，可也只能客气地应承而不好打断。

因为京城人话往往有点含蓄，有什么事儿，也先得扯上几句闲篇儿，这纯粹是话里的桥梁，是一种为了过渡到正题需要。

可今更奇怪的是，老丁最后也没出什么子丑寅卯来，只是叫老婆拿来一大包开花豆儿来，然后又他二儿媳妇今在院里见着洪衍武回来了，让王蕴琳带回去给洪衍武尝尝。

王蕴琳欲待推辞，可老丁却，洪衍武时候是最爱吃他做的开花豆，吃的蹦大屁还想吃。孩子受了一年多的苦，好不容易回家来，这多少是个心意，只要孩子承他丁叔的情就行了。

老丁的手艺其实是从他岳父手里学来的，源于嘉庆朝就在玄武门外摆摊的“崩豆袁”。而由于袁家无子，招了避荒要饭进京的老丁当上门女婿，所以“崩豆袁”慢慢也就变成了“崩豆丁”。

旧京时，“崩豆袁”可一直是整个南城的老百姓，阴唠闲磕时最好的助兴佳品。

无论是铺子里售卖的花生、瓜子、崩豆、开花豆、还是糖炒栗子，味道都是顶好的。逢年过节，或赶上婚丧嫁娶，甚至还有北城的人专程赶过来光顾。

可惜后来到了老丁经营的时候，由于日伪时期经济大萧条，好好的铺子败落成了一个摊儿。而解放后又搞了公私合营，老丁便甩手把摊子充公，自己进食品厂当了工人。从此，京城人也就彻底没了这种口福。

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