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王嬷嬷笑笑点头，只是空腹吃酒，肚里早一阵翻腾，忙拣几样菜压住，然后才慢慢吃起来。王书家的看她食用，就一样样告sù原料做法，又问她口味，只说：“大嫂子跟着姑娘，见的都是京城里头大世面。那国公府的厨房是怎生个模样？材质儿如何？饭食点心可有特别的讲究？老爷太太们跟公子小姐们日常吃的有什么不同？我南边人，一辈子脚还没踏上过旁的地面儿。都要请嫂子多教我，才好把大姑娘服侍得妥帖呢！”

王嬷嬷听她这一番旁敲侧击，倒也直率不算掖藏，就笑着又说一遍：“一家人不说两家话。都是给主子们做事，处处照应周到才是本分。只是我自己既不会弄，也不擅长吃，虽然姑娘怜惜，时时有各色吃食赏下来，实在是白填了皮囊。倒是雪雁，在荣府时，她跟那边宝二爷的丫头们玩得最好，在老太太、凤奶奶身边的丫鬟媳妇跟前也有脸面，年纪又小，日里常连吃带拿的。姑娘也喜欢她，她也知道姑娘的口味――你不问她去，又还问谁？”

王书家的听了就欢喜，笑道：“果然嫂子就这般爽快人。那雪雁是姨妈家表嫂的侄女儿，又是一直跟在姨妈身前，说起来都是一家人。这次回来，姨爹姨妈早欢喜得什么似的，想也是要团聚请酒的，到时就说得着话。”又问：“只是我听人说在那府里，大小姐身边伺候最得力的还是一位叫紫鹃的姑娘。她是京里的，也不晓得这边的东西合不合口，屋子用度是不是使得惯。”

王嬷嬷越发笑起来，指着她道：“你还说我，自己不也还是从前那一个老操心，担忧完了小姐，又要照管丫头。我跟你说，那紫鹃根子上也是南边人。她娘老子都是贾家的老仆，现就在南京看房子。她小时一样是在这边大的，不然怎么就叫她伺候咱家姑娘呢？口味儿之类也不必担心，到底跟着这些年，多少是跟这边相近的。且还有一条，这位紫鹃姑娘最是知礼晓事，自服侍了姑娘，我冷眼看着，竟不比寻常待自家主子更少一分忠心。你要讨好她，不如只一意奉承大姑娘。倒是旁的几个媳妇婆子，颇有两个嘴碎好打听能生出事的，要叫底下人都谨慎小心。”

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