乐超的回答，完全在苏泽的意料之中。

他家楼下的那家“阿福”生煎包店，火爆的生意，也让那位老板入手了好几套房子。

他们小本经营，又起早贪黑，辛勤付出，这点钱是应该赚的。

“这老板年纪也不小，还这么勤劳。”苏泽露出钦佩之色，“我到了这个年纪，就享受生活了。”

“那也是没办法的。”乐超轻叹一声，“他那儿子，过惯了舒适的生活，又怎么受得了这种起早贪黑的日子。”

“也对。”苏泽点了点，表示赞同。

这种特点鲜明的家族手艺，虽然生意不错，也很赚钱，但要传承下去非常难，由奢入俭难啊。

“据说……”乐超压低了声音，显得有点八卦，“他想过把这门手艺传下去，可他儿子嫌辛苦都不怎么愿意，即使收入不菲。”

苏泽听后，说：“既然子女无意，那这家店过几年就会关门了，以后想吃也没机会。”

乐超露出一副欣赏之色，这小伙子年级轻轻就看得这么深远。

这家馄饨店已经开了十余年，等老板年纪大了，颐养天年去了，关门大吉是必然的结果。

那老板只有一个儿子，如果后代没有继承父业的想法，这门传统的赚钱手艺就必然会带到坟墓里，别指望会传给外人。

没过一会儿，服务员就将热乎乎的馄饨端了下来，早已经饥饿难耐的乐超拿起调羹，低头就大口大口吃了起来。

“就是这个味道，让我一直记挂着。”

他边吃表边说着。

苏泽淡然一笑，也慢悠悠地开吃。

的确，肉香四溢，味道鲜美，馄饨皮子很薄，不沾不粘，入口感觉非常棒，这就是自己手工做皮的好处。

吃了几口后，苏泽莫名闪过一个念头：“这样的馄饨店，如果开在自己家那边，应该也很赚钱吧，就像那家生煎包店一样。”

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