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第五十五章 蝗‘灾’(二)

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要说蝗虫在华国食用可是有十分悠久的历史的,在很久以前蝗虫还比较多见的时候,华国人就有经常抓蝗虫食用的习惯。将蝗虫洗净用油炸,佑酒食用,可是十分美味的,可惜现在基本上已经看不见酒这个东西了。

要知道蝗虫体内含有蛋白质73.5%,氨基酸18种,总含量为20.3%,蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素,营养价值非常高的。

其实不仅仅是华国,全球都有以蝗虫做食品的习惯,蝗虫的肉质松软,味美如虾,各大宾馆、饭店煎炒烹炸做出的“油炸蚂蚱、陆地飞虾、飞蝗腾达”等几道菜都深受消费者的青睐。

几年前还有某*哥近年来出版的一本叫《吃昆虫》的册子,书末列举了40多种昆虫菜肴加工谱,其中列举的第一例就叫做“华国风格”的“花生炒蝗虫虾米”。

据昆虫菜谱集锦介绍“葱炒蝗虫”锅内投入清油或者猪油,把新鲜洋葱片炸熟,再加入洗净后的蝗虫略煎一会,再加入食用香料(如五香粉、桂皮粉)以及大蒜、辣椒粉等,然后喷少许水拌匀,炒熟。

这就是一道非常唯美的葱炒蝗虫了,想到这道菜的村民感觉口水都快要流出来了,要知道他们地下室种的可就有不少小葱呢。

其实蝗虫不但是美味佳肴,华国人除了用蝗虫做食品外,也有做药用,可以止咳降逆,平喘,用于百日咳,咳嗽气急,支气管炎哮喘都有很好的作用。

所以虽然说是蝗灾,但是在这个时候在玉溪村的村民眼中看来,这哪是是灾难,明明是给他们送食物啊,还是带荤的食物。

大部队的蝗虫停留的时间并不长,大概是因为地面上没有找到它们可以食用的食物,漫天漫野的蝗虫无头苍蝇一样在玉溪村外面的田地上停留了一阵,然后纷纷再次展翅向未知的远方飞去。

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