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第一百四十八章 这味道才正宗

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看着它那副垫着四肢走路的姿势,叶飞简直哭笑不得,摇了摇头关上了厨房的门。

再次拿起筷子吃起了这盘蟹肉,其实一只蟹腿可以雕刻出一大一小两只红壳刺蟹,真正的成品应该是大的放在盘中,小的一只叠在大的那只上面,组成一盘美食。

不过生蟹腿肉虽然十分的有韧劲,但肉却是非常的柔软有弹性,而且为了不让蟹肉在蒸的时候灵气四溢,在雕刻的过程中要不断的将自身的元力融进蟹肉中,与蟹肉中的灵力融为一体,所以想要雕刻出一只完好无损的红壳刺蟹并不是那么容易。

叶飞就只雕刻成功了一只,也就是半条蟹腿,其它的几只基本都有些破损,直接就被他弃掉了。

叶飞接着尝了两口,找出了其中的不足之处后就放下了手中的筷子,再次来到水缸旁边,水缸中已经再重新刷新出了一只活蹦乱跳的红壳刺蟹,如法炮制,双手齐上将这只红壳刺蟹从水缸中提了出来,熟练的将这只蟹处理干净,斩下蟹腿,丢掉身体。

这一番动作做下来比起之前的几次明显熟练流畅很多,看上去也要更加的赏心悦目。

或许是因为有了一次成功的案例,叶飞渐渐的找打了感觉,再失败了一次后,就成功的雕刻出了两只一大一小的红壳刺蟹。

“这次应该可以做出完整版的清蒸蟹肉吧!”叶飞喃喃自语了一句。

这道菜,蒸的时候并不麻烦,只要将火候时间把握准确就可以,唯一麻烦的就是蒸之前的雕刻,只要雕刻部分弄好了,那就表示成功了大半。

说着他顺手就在锅中加入了水,这一次是在两个锅中加了水,两只蟹需要的火候时间都不同,所以要分开煮。

等到时间差不多,叶飞关掉了火,静等了几十秒后,掀开了锅盖,伴随着喷涌而出的白色蒸汽,一股带着丝丝清凉的蟹味飘了出来,闻着这股清香,他忍不住眼睛一亮,这味道比起前一次做出的明显要更纯正,这是成了!

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