61、公益营销的发展趋势（二）

何苗听完莒句的介绍，兴奋的摇着爸爸的手臂，问：“爸爸，我觉得莒句说的有道理。”抬头问莒句：“那我们卷百味项目可以用残疾人吗？”

莒句先是看看何苗，再微笑着看看何总。

何总也点点头，表示同问。

莒句这才打开电脑，把里面的一个PPT投影到大幕上，介绍说：“其实呢，我早就给你们做了一个具体可执行的方案。”

何苗看到他打开一个做好的方案，高兴的站起来，跑到他身边。毫不掩饰的高兴，亲了一下他，搂住他的胳膊转身跟她爸爸说：“爸，我就说吧，我给您找的这个女婿绝对棒极了！”

何总也高兴的笑着，由衷的为莒句鼓掌，说：“继续说下去，我愿意投资把这个事情做好。”

莒句用激光笔在PPT上详细的介绍说：“对于卷百味快餐食品项目来说，是完全可以大规模聘用残疾人的。比较于让学生兼职来说，我建议还是用残疾人更靠谱。理由是，这些大学生普遍都受过良好的教育基础，很大比例的学生志不在此，都有着更多更优的选择，所以，是不太可能情愿去做好这个小生意的。当然了，对于整个卷百味来说是一个大生意，但是，对于具体到每个小店来说，卷百味的本质还是一个小生意，或者说是由若干个小生意组成的一个大生意。所以说，靠这些大学生来实现具体到每个小店来心甘情愿的长期做下去并且做好，我认为是不太现实，也不太靠谱的。但是，如果我们把每个店的主要店员换成是可工作的残疾人，可能局面一下子就改变了。”

莒句让何苗坐下来，接着继续介绍说。

对于卷百味来说，每个店产生的收益都是有上限的，通过每个具体的小店实现大富大贵是不可能的，但是，要想实现稳定的养家糊口的稳定收入是非常可能的。所以，我的计划是让卷百味在本市的几十个连锁店，先拿出一批十个店来做测试。让每个店安排两个到四个残疾人员工，最好是每两个人作为一个搭档，一个是可以正常跟顾客交谈的，一个可以是聋哑人。正常跟顾客交谈的，可以是下肢残疾的，这样不影响跟顾客交流沟通，也不影响收银和排单的工作。一个聋哑型的负责食品制作，以及包装等体力工作。这样相互配合，应该是不会影响生意的。无论是通过美团或者饿了吗的电商平台的订单处理，还是顾客上门自购或者堂食的订单处理，基本都能实现跟大学生一样的效果。最关键的是，长久下来，一定会受到部分顾客的积极响应。

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