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第11章 书到用时方恨少

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余雨单靠几手就帮着云静大赚了一笔,跳槽不是什么难事儿。

不过经历过云家一事后,她的思路就变了一些。

这个世界单靠有钱并不能达成她的愿望。

时代太封建了,等级碾轧一直存在。

余雨在‎‍‌‎‍现‌‎‌代‎‌社会就是个天天加班的打工仔,没房没车没男人,一直窝窝囊囊。或许是上天看不下去了,赐下一段良缘,她一定要抓住这个机会混出一番成就,出人头地!

她明明有很多思路,但是面对有限的资源她根本没办法施展。

真是书到用时方恨少,事非经过不知难。

云觅让他们把自己的小厨房给腾出来,又花钱收了一大堆的黄豆。

这个世界已经有了醋的存在,不过很多人并不能接受这个口味,价格也很高,只有那些**贵食的人家才能品鉴。京城内外只有一家醋坊。

云觅并不想让这些法子被流传出去,所以收购了一家之前倒闭的醋坊,又邀了几个对酿造手艺熟捻的工人。

她说了豆酱以及酱油的酿造方法。

豆子要先榨出油来,剩余的油饼加入小麦粉经过冷却蒸熟,用他们的口中的“曲”进行发酵,加以盐水。

豆饼在恒温的状态里逐渐发酵渐渐传出来香味,黑红兮兮看起来有些恶心,这是只是大酱。

最后再用浸出法将酱油提炼出来。

然而第一次只是试手,可能跟这里温度有关系。

第一批大酱时间慢,而且口感发涩,味道实在难以下咽。

云觅吩咐人把第一批的大酱都喂了猪,改造了整个房子的温度,成了一个暖房。又经过各种折腾,酱油被成功酿造出来的时候,云觅波澜不惊。

陆星佑看着她拿勺子舀了一勺,表情格外放松,问道:“成了?”

“嗯。”

“这是好事儿一件,你怎么不开心。”

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