在白良的吩咐下，几名御厨开始收拾起菜来。

洗菜，切肉，挑料，不一而足。

这些事情对于这些御厨来说，自然是轻轻松松。

毕竟，他们就是靠这个吃饭。

白良在寿宴上要做的，是满汉全席中的万寿宴。

在前世历史中，万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。

毕竟满汉全席就算清朝时开始。

对于万寿宴，后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。

其间名食美馔不可胜数。

如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。

衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。

最为出名奢华的，当属光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿。

此宴席于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。

仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。

整个庆典耗费白银近一千万两，这在历史上是空前的。

白良要是替花映雪这般做，也不是不可，毕竟帝国银行掌控在手，背后也会有顾倾城鼎力支持。

可这没有必要。

一来浪费财力物力，二来太后花映雪不喜热闹。

这样做还有可能降低白良在太后心底的印象。

虽说不必整的隆重，但是万寿宴上要上的菜品和摆设物价，白良早已心中有了计较。

在来御膳房前，就已经让分身‘雨化田’去安排精美瓷盘及寿宴上要用的彩绸。

今天白良要做的菜，却不是万寿宴当中的菜品。

这要留到几天后再尝试。

此时他要做的，却是较为简单的八大菜系谱中的浙菜。

因为舒妃喜食口味清淡的食物。

而浙菜，就以口味清淡为主。

浙菜菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。

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