赵家兄弟对这些门门道道也是不懂，只能按她吩咐的将事认真做好。

赵小六基本上掌握了每道配菜的烹炒和蘸料的调制，店里厨房的事他能承担。

有了轻便的竹筒碗，赵二能一人将外卖全部准点送到，不用一趟又一趟的跑石梯。

王三秋只需要提前将各种辣椒酱熬制好，就可以啥也不管，舒舒服服当起少东家来。

若她愿意的话，这也是不错的生活。平均每天一两百文的收入，每月有三两银子的营业额，那逼死人的三两银子，就这样挣回来了，除去赵家兄弟的工钱，自己还有一两多的利润。

可她还需要还账，需要给自己修大房子，要宽宽的厅院，要买丫鬟，不用住仄逼的阁楼，不用提水擦澡，现在没有独立的净房，连她想买浴桶泡澡都不能。

就靠这细水一样的净利润想办这些事，至少还要几年的积蓄。

再过大半月就是她十八岁生辰，面临着婚嫁之事。

即便现在名声不好，没有男孩子愿意追求，也难保没有眼瞎耳聋的要寻上门来，王大财肯定会催婚。

到那时又牵连到其他人，想做事就更麻烦。

现在做出来的那可是她的婚前财产，是她的嫁妆钱，也是能撑腰的东西。

有了钱，就算没人提亲，当个老姑子她也能乐呵的过一辈子。

这理想是多么的朴实无华，又多么让人充满斗志和激情。

既然躲不过，那就抢先机，这几次遇上蛮牛和方家没有吃亏的主要原因是背靠群众，占了舆论高点。

现在没有商标法，也没有专利保护，每一样产品全凭口碑相传，需要的是时间，动不动就来个百年老店。

自己要想很快出头，那就只能扩大自己的声誉，用自己来打广告。

用自己打广告，那就要豁出去才行。

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