宋杰对于梁尚君还是比较尊敬，新产品肥皂出来后，专门去了一趟淄川城，上门拜访送去许多孝敬。

对于肥皂，宋杰沿用了旧时称呼，名为“胰子”，为了向梁尚君表衷心，宋杰特意提出愿意献上胰子制作的配方，自己还是只拿三成利润，当然宋杰还提出来自己要开成衣店的事情，想请梁尚君一并支持。

梁尚君对这两样东西都没太大兴趣，宋杰主要是做麻布衣服为主，丝绸衣服都还很少涉及，觉得利润应该不高。

对于胰子这种小玩意，不是天天都要用到，梁尚君觉得一个月也卖不了多少，怕是没什么搞头，再加上蒸酒一直没有付给宋杰钱，便大方的不要配方和股份，让宋杰自己去做，但他要求宋杰不能耽误琉璃生产，酿酒需要的粮食梁尚君承诺会尽快帮他解决。

宋杰对于梁尚君的态度有丝丝意外，这老头难道是转性了，这种暴利民用品居然他都不准备插上一脚，真是怪事，其实老头压根就没看上这种买卖。

既然梁刺史不要，那宋杰便自己单干，先要选址，不过不用宋杰操心，这个时代便有了中介，称之为“牙人”，收费每贯五文钱，及千分之五的中介费，和后世相似。

不管你要买什么，都有各种牙人，有庄宅牙人、牛马牙人、茶牙人、牙嫂、牙婆、米牙、贩香牙人、鱼牙、引领牙侩等。

其中庄宅牙人、牛马牙人、茶牙人等涉及大宗交易，以及牙婆、牙嫂协助人们雇觅人力、女使、工匠等劳动力，这几类牙人多为官府雇佣。

这类官府的牙人会把契约订立、担保、履行一应工作都处理完，雇主只需要交钱即可，如果出了问题，直接找到衙门，自然有负责相应事务的公使出面解决。

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