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第三十五章 熬制香料

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院子里临时搭了一个挂鸭子的竹竿架,上面挂着已经被褪了毛的鸭子,霍庭林走到鸭架旁,看着光秃秃的鸭子,一脸惊讶:“这都是你姐俩褪的鸭毛?”

霍恩澜点点头。

锦儿也跟邀功似的跳了过来:“爹,我烧的热水!”

霍庭林摸摸锦儿的小脑袋:“我家锦儿真乖真懂事,这么小就知道帮家里干活了!”

锦儿被夸奖了很是得意,兴奋地一蹦老高:“我二姐才厉害呢,刚才我看见二姐杀鸭子的时候,“扑哧”一个,“扑哧”一个,鸭子就死翘翘了。”

锦儿一边说,还一边学着霍恩澜杀鸭子的动作,学的还有模有样,惹的几个人哄然大笑起来。

霍庭林笑着咳嗽了几声,然后把霍恩澜叫过来,指了指墙角的吊炉:“澜儿,看我和你李叔、狗蛋哥一起砌的这吊炉怎么样。”

语气里颇有些显摆的意味。

霍恩澜笑笑:“看过了,砌的很好,比那些行家砌的都好,这么大的吊炉,一次烤十只鸭子应该不在话下。”

霍庭林听了霍恩澜的夸赞很受用:“我还怕你不满意,满意就好!”

太阳开始渐渐的日落西山,霍庭林去帮着把鸭子在胸腔处开个小口,然后从小口里把鸭子内脏取出来。

霍恩澜又添了一大锅水,让锦儿接着帮忙烧火,自己则是把十几味香料和调味料按比例一一倒进了锅里,最后才放入了白芍花,等水烧滚了,霍恩澜让锦儿把火撤小点,小火慢慢地熬制着。

忙完这一切,霍恩澜叮嘱锦儿火一定不要大了,然后出了灶房,看见父亲把鸭子内脏处理的差不多了,霍恩澜蹲在了父亲身边:“爹,这内脏能吃吗?”

霍恩澜没穿之前,在她生活的那个时空里,奶奶教她烤鸭的时候,内脏掏空都是扔掉了,所以她不确定这些能不能吃。

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