姚氏是白案高手，吴岫云边做边解说，她便心领神会，在一旁跟着学。

因为没有发酵箱，吴岫云便让桃儿将土灶烧热，坐上水，利用锅里的余温醒发面团。

面团经过近一个小时的两次醒发，再混入切碎的果干，最后刷上蜂蜜，面包的雏形算是完成了。

此时，烤箱里木炭已经燃尽，碳灰也已倾入下层的活屉。吴岫云将烤盘刷上油，把面包排好，放进烤箱，再关上烤箱门。

剩下的，便是安静的等待了。

大约过了一刻钟，吴岫云打开了烤箱门。一股面包特有的香味立刻扑鼻而来。

成了！

桃儿睁大双眼，看着烤盘里一个个金黄圆胖的面包，吃惊地说道:“小姐真是神了，这种点心我连见都见过。”

姚氏在一旁笑道:“何止你没见过，便是我都未曾见过。”

吴岫云也是开心得不得了，忙戴上特制的棉手套，拉动烤箱里的底板，将烤盘端了出来。

不得不说，吴岫云的烘焙水平还是很高的。

吴岫云咀嚼着面包，发出满意地喟叹:“如果再加点牛乳或黄油就更完美了。”

姚氏对做糕点原本就很在行。今日尝了这样特别的点心，已是吃惊不小。又听小姐这般说，不由问道:“敢问小姐，刚刚所说的黄油是何物?”

吴岫云想了想说道:“黄油便是你们所说的酥油。其实做那玩意不难，有牛乳就成。赶明儿咱们也养几头牛，专门挤牛乳。”

“养牛?”桃儿虽说早已习惯小姐层出不穷的主意，这时也忍不住问道:“小姐要养牛?还专门用来挤牛乳?就为了做这个面包吗?”

吴岫云打了一个响指，得意地说道:“你家小姐要开一家餐厅。就指着这些新式的点心一炮而红呢！”

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