霍海怡选的餐厅门脸不大，门前的小院子倒是装饰得别致温馨，餐厅的名字也很呆萌——斗牛犬，听起来像宠物店多过饭店。小院子里拴着一只胖得像猪一样的棕色小斗牛犬，看见先进来的于旦，它只是幅度有限地翻了翻眼皮，仍是保持趴着的慵懒姿势。

霍海怡一进院子，懒得理人的胖狗立刻变脸，使劲地往前探身，妄图挣脱狗链的管束，发现挣扎无效后便伸直小短腿站起欢迎，嘴里发出呜咽呜咽的撒娇声。

“几天没见棒槌你怎么又胖了。”霍海怡蹲下来摸摸胖狗的后脖颈，笑着向于旦介绍道，“它叫棒槌，是这家餐厅的吉祥物，还是老板和他太太的小红娘呢。”

斗牛犬是家夫妻店，老板哈维的家人在瓦伦西亚世代经营着一家传统美食餐厅，他本人二十六岁时来华国旅行，被华夏博大精深的美食文化深深打动，回家后仍是日思夜想念念不忘，和父母深谈后辞掉了绘图师的工作，背起行囊来到滨海市做了一名高龄留学生。

斗牛士的后代率性起来确实非比寻常，全家人都很支持哈维，还开玩笑说哈维的前世可能就是华夏人，不然走过那么多国家，为何唯独对华夏如此钟情，既然念念不忘，那就去追寻吧。

哈维在语言学校进修的同时，发挥家族传承的烹饪技艺，在某五星级酒店的西餐部找了份助理厨师的工作，主要负责制作冷盘。外来的和尚好念经，虽然只是助理厨师，薪水却相当不错，覆盖生活费和学费绰绰有余。

语言学校的老师建议哈维，若是想尽快提高中文水平，必须在生活中多听多说。哈维所在的西餐厨房，主厨是位法国老头，熟练掌握的中文只有三句，“你好，谢谢，再见”，助理厨师中虽有两位华国人，但工作时厨房里统一以英语交流。

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