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第622章

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小玉突然觉得有点饿了,想起了这个酒店提供自助餐服务,小玉看了一眼时间,发现还早,就提步走向了酒店的餐厅。

到了餐厅之后,小玉发现这里提供的食物非常丰盛,而且用餐不拘一格。在吃自助餐时,你可以选择自己最喜欢吃的菜肴而不必担心别人的目光,更可以按照自己的喜好来决定餐盘食物的搭配。自助餐起源于欧洲,最初是海盗的用餐方式。海盗们性情豪爽,不喜欢遵守中古欧洲繁复的用餐礼仪,他们来到一个餐厅,即令餐厅主人将食物陈列在餐桌上,供他们自行取用,大吃大喝。起初人们觉得这是一种非常粗野,鄙陋的用餐习俗;后来时间一长,大家都觉得这种用餐方式最自由,最随性,因此这种源于海盗的进餐方式被延续下来。到了近代,自助餐已经成为欧洲贵族冷餐会的例行模式;主人将各色冷菜,莎拉,甜点等准备好,供客人取用,在那个时期,自助餐甚至没有设定固定的餐位,人们可以拿着盘子边吃边与别人交谈,这个时期的自助餐,更像是一个人际媒介。

到了现代,自助餐成为了风靡全球的饮食模式。高级自助餐厅往往会提供给客人来自全球各地有代表性的饮食,比如我们一家今天光顾的这个酒店的自助餐厅,就提供有中,欧美,日本,泰国等地的特色菜肴;从而解决了到餐馆点餐时众口难调的问题。无论你喜欢吃热菜,冷菜,还是喜欢是中国菜,日本菜;自助餐厅内总有合你胃口的菜肴。

然而,自助餐虽然优点众多,却也有一个非常严重的问题:那就是食物的浪费。部分顾客出于要吃到保本的心理,往往会忽略自己的饭量夹取过多的食物到自己的盘中;而这个行为会导致大量的食物被浪费。某些自助餐厅虽有劝诫顾客不要浪费食物,但是毕竟他们是商家;怎能对顾客的行为做强制性的规定呢?所以,自助餐厅浪费食物的现象依然十分严重,这是十分不好的现象,毕竟在我国的一些贫困省份,还有许多人食不果腹,这些浪费的食物可以让多少人吃饱,让多少孩子不再挨饿呢?某些在自助餐室大肆浪费食物的人们,不正像三国演义中所描写的袁术一样吗!?袁术先前在淮南地区骄奢淫逸不可一世;到后来,他兵败临死前,竟然连一杯蜂蜜水都得不到。我们应该珍惜可口美味的食物,不应肆意浪费。

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