取少量面粉加水调成面糊，锅里倒入油烧至五成热，再放蘸了面糊的藿香豆沙饺子入锅，炸至金黄色即可出锅。

苏麦做了不少，这个东西油炸的，吃起来一口一个，入口香甜，余味是藿香的清香，不会过分油腻。

“阿成，先别忙活了，过来尝尝我刚做的藿香饺！”苏麦碰着瓷盘出来。

“来了，”顾成放下手上的刨子，把一边来做工的大山和铁牛也叫了过来，“你们俩也歇一会儿。”

边上正在弹线的两个人闻声放下墨斗，“好嘞。”

大山和铁牛都是村里年轻的小伙子，正是“半大小子吃穷老子”的年纪，饭量都大的很。

“今天做的这是什么？”顾成洗净手，看着小矮桌上的一盘金灿灿的饺子形状的东西，不禁好奇发问。

“咦？看着和饺子一样哩。”大山凑过来也瞧了瞧。

“这是油炸的饺子？”铁牛最后总结了一个答案。

“不是不是，你们尝一个不就知道了？”苏麦刚才在厨房里已经尝过了一个，是以前尝过的味道。

三个大男人听话得很，纷纷伸手从盘子里够，小巧可爱的藿香饺捏在大手上看着着实有些可爱。

“里面这是豆沙？”里面的馅料顾成一尝就发觉了，最外面这一层明显也是面糊，不过吃到最后好像还有一些其他的味道。

“对，夹心确实是豆沙。”

“麦子，这一层绿的是什么，像什么菜叶？”铁牛咬了一口，剩下半截拿在手上，明显看到中间有一层绿叶。

“尝不出来？”苏麦素手拈了一枚藿香饺，凑在鼻尖闻了闻这才入口，等到嚼完才给众人解惑，“藿香，这包着豆沙的是藿香叶子。”

“我说呢！一股清香味儿！怪好闻的。”大山一向喜欢吃甜的，这个藿香饺很对他的胃口，甜而不腻，入口清香。

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