家里没有豆芽，苏麦切了些白菜芯洗净焯熟做底，等到锅里水滚开滑入鱼片，保持大火水滚，等到鱼片发白打卷捞出，码在白菜上，最上面铺香菜。锅洗干净，菜籽油烧至七成热，油锅里下干辣椒段、花椒炸香，等到辣椒段颜色变深，舀起淋在香菜上。

鱼丸汤简单，捞了根白萝卜切丝，锅底薄油烧热放入白萝卜丝翻炒，等到有些发软的时候加入鱼丸，锅里再添水，烧开加些盐、鱼露、香油调味，最后点缀上香菜碎，就大功告成啦！

“阿成，拿拿碗筷咱们准备开饭啦！”苏麦今天兴致很高，“我今天要吃两碗饭！”

“三碗也行，管够。”顾成都能想到一会儿小姑娘揉着肚子耍赖说自己吃不下了的样子，怎么办，连想想，都觉得甚是可爱。

水煮鱼的盆里泛着油亮的红汤，上面满满一层干辣椒，浓郁的香辣味扑鼻而来，让人忍不住食指大动。苏麦另外炒了个干锅土豆片和回锅肉。

“阿成，赶紧尝尝，水煮鱼超级好吃的。”苏麦手上夹了一筷子鱼肉，洁白的鱼片上沾着红油，手起筷子落，苏麦筷子上的鱼片落在顾成碗里。

“确实好吃，这鱼肉，有点麻，又有点辣，我本来以为会有点老呢，不过现在尝着，鱼肉特别嫩！”顾成尝了苏麦夹的水煮鱼，眼前一亮，照例是一顿夸。苏麦每次做饭都能给顾成惊喜，这姑娘总是能做出一些让他倍感新奇的菜式。

“我开动啦！”盘子里的土豆片肉眼可见的减少，水煮鱼更是很快就见底儿了，就连卧在下面的白菜都被两个人翻了出来。

“麦麦，水煮鱼好下饭！”顾成一碗饭飞速下了肚，去厨房添饭不忘带上苏麦，“麦麦，碗给我，我给你带回来。”

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