任东青一晃神的工夫,陶燃已然完成了所有的准备工作。
如此紧张的赛程情况下,他居然还有工夫和任东青及荧幕前的观众们聊天。
葛拉姆·乔尽管人不在这边,可他也通过监听耳机关注着陶燃和任东青的一举一动。
比起陶燃的根脚,他更好奇那个名叫狗蛋辣母鸡的厨师创造的那道菜品。
惠灵顿牛排,这样一个上流的名称背后,究竟是个什么样的菜品?
这时陶燃和任东青的对话,引起了他的注意。
“话说回来,我的那位导师有个显着的特征,他做菜总让人感觉很急,那是一股仿佛憋着尿的感觉,所以总有人管他那叫做尿急厨房。
可事实上,他做菜很急,源于早年的经历,这也导致他之后变成了一个特别有意思的人……”
戈登·拉姆齐确实是一个十分有意思的人,就和那些悔创阿里、不知妻美的人差不多。
明明住在顶级富人区和贝克汉姆做邻居,却强调自己是住在大房子的工人阶级;明明是世界上最“儒雅随和”的地狱厨神,却为了上节目时的偶像包袱,除了试菜外长期吃素;明明是前世世界上收入最高的厨师,却和自己正在上贵族学校的儿子说:“你的优待,是我用餐厅里的每盘子菜换来的。”
可能,这就是上流厨师吧?
狗蛋之所以会这样,和他早年的经历是分不开的,但这些与惠灵顿牛排无关。
“惠灵顿牛排选用的部分是牛里脊,也就是菲力的部分,而我所选用的是牛里脊中段的菲力心,也就是法语中的夏多布里昂(chateaubriand)。
这个以200多年前着名法兰西浪漫主义作家兼子爵的名字命名的部位,和惠灵顿有异曲同工之妙,同样也是由于那一位贵族爱吃,便以此来命名。
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