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第110章 伸出来的爪子,缩回去

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菊下小筑内,第二波客人也开始了此次的魔幻之旅。

菊下家家酒外,藏身魔都阴暗处的宵小们被陶燃那匪夷所思的操作彻底震慑,伸出来的爪子也不得不缩了回去。

“通知那些准备调查陶燃的人都回来,不要再找人去监视了……他……他的来头恐怕极不一般……弄不好是从那些……那些地方出来的。

该潜伏的继续潜伏,该盯梢的继续盯梢,反正所有的行动全部绕开他,不要和他起任何冲突。”

“川桑,那我们安排进东方美食大赏的人手,该……怎么办?

要知道,他们可都是会用那些东西的厨师啊。”

“可以继续,正好试探一下陶燃他到底是哪一边的,但一场只允许一个人使用那东西。

你要记住你们的目的,永远不是夺得头名,而是趁机混进去,为将来做准备!”

另一边,岁寒山老爷子也惊呆了,尤其是那道卡莱姆填料野猪头,更是深深的震撼了他。

话说陶燃不是那一位的徒子徒孙吗?

怎么连失传近200年的法餐名菜也会,还有那稀奇古怪的替代材料和匪夷所思的饮品构思,是典型的学识派做法啊。

可问题陶燃是明显技法派的啊,不然那文思豆腐和狮子头是怎么做出来的?

岁寒山觉得自己的脑子要不够用了。

学识派和技法派是在厨师晋升为五星名厨之后才会细分的一种区别,学识派倾向于注重知识、科学来提升烹饪,比如产地因素、环境因素、高科技;技法派自然是更注重烹饪技法,比如刀工、火候、调味。

两者,好比一个是横向,另一个是纵向,当然这只是侧重点,每一道菜品中的任何一个因素都非常重要。

岁寒山想道:既然陶燃有了学识派的贡献,不如就顺水推舟,把他从文思豆腐改进者的怀疑名单上摘出去,让那些躲在暗地里的老鼠们摸不着……

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