2000年的时候，我曾经独自到北京求学几个学，后来在舅舅家里住了一段时间，算是体验了下北京高知分子的生活。常言道一方水土养一方人，作为习惯了江南生活的南方人，我去的时候正是秋高气爽的时节，气温不甚高，可就这样的天气我觉得就不太适应。首先昼夜温差太大，明明白天艳阳高照，吹风扇也嫌热，可晚上到了下半夜就必须盖被子，不然受不了；其次空气比较干燥，不像江南湿度大，所以容易上火，北京人爱喝花茶就是用来降火的缘故。当时也年轻，不太会照顾自己，因此背部受了凉，回来后很是咳嗽了几个月，咳得那叫一个凶，天旋地转的，特别是不能躺着，不然咳的更加厉害。大小医院都去了，拍CT显示肺部没问题，可问题是吃了很多西药也不见好，医生也没有太好的办法，最后还是母亲出马，用了一个偏方，才慢慢的恢复了。

这就是第三个偏方：冰糖雪梨治咳嗽

方法很简单：1.将雪梨洗净，去皮。

2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3.将处理好的梨，切成滚刀块。

4.锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。

5.冰糖化完后，把梨块放进去。

6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

我去买梨的时候，母亲曾特意强调一定要用雪梨，别的梨疗效会大打折扣，我在百度上查了下，原来雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；两者强加，强强组合，正好对我这久咳不止的症状。

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