正月初一,新年头一天。这天适合“踏青”“赶场”,如果能在人群中捡到钱,那意味着你这一年都有好运气。
昨晚没看春晚的陈宫,晚上十二点在大门口放了鞭炮后,就早早的睡下,并不像他这个年纪该有的样子,院里到处去找人打牌玩通宵。
新的一年要有新的气象,陈宫在妹妹妹夫一家人还在熟睡之中就早早的起了床,那时天还未亮。
初一这天早起是有讲究的,一天之际在于晨,这一年之际在于头一天。
洗漱过后,陈宫就钻进了厨房,开着灯,锅里盛着水架在灶台上就烧了起来。
初一早上吃“汤圆”,意味着一年都“团团圆圆”,什么事都圆圆满满。
对了,煮好的汤圆是要先舀两碗端到堂屋里供给已过世的先人的,他们得先吃,还要烧香烧钱纸。
初一又被成为“寒食节”,这天是不能不能吃荤的,也不能烧火做饭。当然,这么做为了怀念谁,大家都是心知肚明的。
冷藏着的袋装的黑芝麻汤圆从冰箱里拿出来,上面冒着冷气,冰凉刺骨的寒冷,让陈宫打了一个寒颤。现在都不用自己动手弄糯米粉做汤圆了,超市买来煮就行。
醪糟(zer),也就是米酒,是没过滤过的,里面有着糯米粒,放在锅里,顿时厨房里就弥漫着一股清淡的酒香,再加点红糖,新鲜出炉滚烫的汤圆就算出锅了。
看个人喜好,也可在锅里打上几个鸡蛋,煮几个荷包蛋。
把炊壶装满水,放在另外一个灶台架子上,打着火烧着。陈宫端着两碗热气腾腾的汤圆就往堂屋走去,把碗放在堂屋的贡桌上。
陈宫点了三炷香,双手捏着举在额前,对着墙上挂着的父亲的黑白照片轻声喊道:“老汉儿,爷爷,吃饭了!”
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