说笑一阵，谢老太爷从外面施施然进来，也把玉郎取笑一番，一家人甚是和乐。

次日虞县令邀谢四爷「品茶」。「弟才得了一罐极品云顶，请晚鸿兄务必赏脸。」虞县令官场中人，惯会拉近乎，早已亲热称呼起谢四爷的字「晚鸿」。

极品云顶难得，谢四爷嗜茶之人，欣然赴约。等到茶水入口，只觉满嘴苦硬，良久方有些须甘甜之感，茶味竟是极之普通。

虞县令也觉着不对，「这茶极负胜名，怎喝到口中，也只平常？」茶叶是商行孝敬的，他们本是有求于自己，谅也不敢给自己送假茶叶、次茶叶。

谢四爷细品了品，沉吟道：「茶水茶水，一是茶，一是水，有好水方能有好茶……」

虞县令拍拍大腿，「晚鸿兄真是雅人！一定是水不对！弟是从山上运下来的山泉，十分清冽甘美，谁想用来沏茶竟是不好。」

「山泉若清亮，应是好水。」谢四爷笑道「若用花瓮装着，最好不过。」装水的器具，也要精致讲究。如果用些粗糙之物，沾惹土气，水便不清了。

虞县令是随意用几只装酒的大缶运回的泉水。

「原来如此。」他恍然大悟，「不是水不好，是装水的器具不好。」这喝个茶，讲究可真多呢。

「弟家中有一瓮水，是前年冬天收的梅花上的雪。用来沏茶，也算上品。」谢四爷见了好茶如何肯放过，命人回谢府取了一瓮水过来，沏茶用。

「烧水要用松炭，松炭性温火慢，水方能煮透。」谢四爷特地交代。这瓮水十分难得，可不能白糟蹋了。

虞县令忙暗暗记下，原来不光茶叶，连着水、炭，都是有讲究的！

这回沏出的茶水便与上一回不同，单闻着茶香，已是清雅得多。待到茶水入口，只觉又绵又软，腹中更有清清爽爽的香气浮上来，真是好滋味。

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