刘冉的四叔问道：“不会是国宾馆有名的叶御厨吧？”

林管家笑着：“刘市长，还真是他。”

刘冉的四叔惋惜的：“原来是退休了，像他这样的好手艺，可真不好找了。”

接着又羡慕的：“你们可真是有福了，能经常吃上叶御厨做的菜。”

话期间，热炒菜上来了。老首长举杯道：“为了今的御宴，咱们举杯庆祝。”

各种大菜相继端了上来，燕窝、猴头、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华。

悠悠姥爷抱歉的：“熊掌、豹胎这些东西，实在是凑不齐，这满汉全席，只是凑个数而已。”

醇美的茅台酒也没抵过美食的诱惑，大伙把注意力都放在了吃上。

刘冉四叔敬过酒后，二爷代表韩屯村回敬了两个酒。接下来，大伙就听林管家介绍满汉全席的相关知识了。

满汉全席，是清朝时期宫廷盛宴。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时，满人和汉人合做的一种全席。

满汉全席上菜至少一百零八种，南菜54道和北菜54道。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。

满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

这些菜肴既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席层精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席，分为六宴，均以清宫着名大宴命名。蒙古亲藩宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴，节令宴。

满汉全席层精美，形成了引人注目的独特风格，有着独特的礼仪讲究。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。

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