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第十一章

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凌潇潇的眼见着她就把那一脸盆给吃完了,而且还一副意犹未尽的模样,她终于知道了为何他们敢弄那么多粥了,这些修仙之人的胃是无底洞吗?

凌潇潇也不过是喝了一碗半而已,这还是忙了一早上腹中饥饿才吃了这么多。原本还想把野菜拌了做个配菜,可看他们一个一个东西一出锅行动如此迅速,她就不提这一茬了。

实在是这些人的食量给她的冲击不小。既然野菜暂时做不了了,凌潇潇灵机一,若是放在中午或者晚上,野菜的味道到底失了一些,倒不如将野菜做成腌菜,想到这里,凌潇潇就开始动手了。

将野菜洗干净分门别类,然后让穆一找来陶罐清洗干净之后将二者腌制的腌制,晾晒的晾晒。

这是‘飞水’,是腌制酸菜的头道工序,一般可以直接甩干,但凌潇潇带回来的野菜太多了,靠她一个人‘飞水’手都能断了。

至于穆一他们……一个个的不知是不是吃撑了,如今不知去那里遛食了。再说了,就算在凌潇潇也不敢让他们动手,到底自己是特地带回来的‘厨娘’,他们算是主家了。

凌潇潇看了一下厨房里头的柴米油盐四大样,差不多齐了,其他的却是一个样都没有。这还要算是他们之前临时拿出来的米,而且他们一个个的食量,估摸着那米也就一天就能吃完了。

收拾了锅灶,凌潇潇发现了几个空的瓮,这几个瓮倒是不大,正好那些个野菜分门别类之后可以分作三堆,每一堆用一个瓮正好容纳得下。于是她就把瓮一一搬出来清洗起来,洗刷刷弄了一个上午。

之后将野菜一一码在瓮低下,在瓮底逐层码放、铺盐,盐不必多,每层只需一小勺,铺满后压上石头。接着就等着两天后注入开水就,等一个月左右就可以吃了。不过注入的水不能太多,但也不能太少,要刚好没过野菜以防空气进入。

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