要是师傅能多笑笑就好了,估计每个女孩子都会沉浸在笑容里面无法自拔吧。
按照李佳佳的要求,祁洛是送她们到烹饪教室。
范一童本来是回寝室的,但是被李佳佳硬生生拽过来。百般聊赖的喝着刚从超市买来的酸奶随便找了一把椅子安静的坐着,看她忙碌的样子,也没主动提出“帮忙”。
李佳佳按照视频上的制作方法,来来回回看了好几遍就是看不明白,尝试着做了两遍都失败了。
实在没办法只好寻求范一童的帮助,“范一童你过来一下,帮我看看这要怎么做。”
“我不会做甜品。”煮煮东西还行,高难度的还是算了。
“你先过来,我们一起研究一下。”
她也不会,可以看视频琢磨琢磨。
“你要做哪种巧克力?”
范一童问。
“生巧吧!”生巧挺好吃的而且制作起来也比较简单。
范一童陪李佳佳又看了几遍视频,大致她好像明白了。
她盯着桌上那盆黑乎乎的东西问道:“这啥?跟黑浆糊一样。”
“我做了两次,都凝固不起来。”
也不知道哪里出了问题,所以才请你过来看看。
“加吉利丁了吗?”范一童问。这个很重要。
李佳佳点点头,“加了。”
“我试试。”
这还是她第一次做巧克力,不是给自己喜欢的人,而是她的室友。
她拿出一盒全新的黑巧,将它们切成沫碎放入透明玻璃碗中,按照视频所说加入25g无盐黄油,每一克她都计算的很精准,这样做出来的才更完美。
吉利丁温度不能超过70°C,否则会失效。她好像知道问题出在哪里了。
“你用什么泡的吉利丁?”
“开水啊。”有什么不对吗。
“煮熟的开水?”
“不然怎么能叫开水。”那是当然。
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