丞相主持夜宴,邀请众人品酒一巡,作为宴席主菜的螃蟹被端上来了。
“这些都是今年头季的状元蟹,从东海现捕,直接快马送到京城,每一只都很新鲜,诸位不妨尝尝。”丞相笑呵呵地说道,向众人展示他的财大气粗。
婢女们为每一席呈上一只蒸笼,盖子揭开,蒸笼里放着一对螃蟹,随后这些丫鬟便动手为各位主子宾客剥蟹。
她们每人都有一套“蟹八件”(专门吃蟹用的工具),像什么剪子、镊子、银针、长柄叉之类,将螃蟹剥得特别仔细,蟹黄归蟹黄,蟹膏归蟹膏,蟹肉归蟹肉,井然有序地放在不同盏碟里,剥落的皮壳也汇总在一只圆盘里,最后被她们端走。
螃蟹的鲜香引诱得众人垂涎欲滴,幽梦正欲动筷子,漓风体贴道:“蟹性寒凉,蘸些姜醋吃吧。”
姜醋可以中和蟹之凉性,幽梦听取了他的意见,夹了点蟹肉,蘸两滴姜醋,抿入口中,酸甜浸渍蟹肉,融合出鲜润细腻的口感。
橙红透金的蟹黄,晶莹剔透的蟹膏,看起来都是那么诱人。
幽梦知道那白玉似的蟹膏是什么,不好意思去吃,漓风便代劳了。
沐王妃将蟹黄分给了两个孩子,他们吃得津津有味。她自己稍稍吃了点蟹肉,不忘提醒璃雪和小洄:“你俩也别吃太多,这东西虽然好吃,却也不是什么好玩意,当心吃多了要肚子疼。”
被她这么一吓唬,俩孩子也不太敢贪嘴了,连连说好。
角落里有一群丫头在煽风炉,煮茶烫酒,茶给人去腥气,酒能暖身子。
金玄羽和丞相夫人郑氏同坐一席,郑氏伪善地关怀起她。
“妹妹在金国怕是不太能吃到这些海鲜水产吧?”说着便将自己面前的一碟蟹肉端给她,“来,多吃一点。”
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