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第一百五十七章 去奥克兰

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“与你相逢其实就像一个梦,梦醒无影又无踪,总是看了不能忘,总是过了不能想,总让我为你痴狂……”

厨房里,陈远拿出牛排放到微波炉里解冻,一边准备煎牛排需要的配料和食材,一边唱着歌扭着屁股。

坠入爱河的老男人,骚包起来就没完没了的。

陈远不常煎牛排吃,经常红烧牛排,不过煎牛排需要的调味料,陈远这边都有,包括迷迭香。迷迭香在欧美是知名度很高的香草,院子里就有,哼着歌出去摘了一些回来洗干净切碎,和黄油混合……

大火烧锅,倒入橄榄油。家里面只有橄榄油、菜籽油和芝麻油,用橄榄油煎牛排挺好的……

解冻的牛排上抹上盐、胡椒,放进锅里四面煎一下。拍几颗大蒜进去……

旁边在烧油,炸一些土豆。

牛肉香味儿出来了,放混合迷迭香的黄油,在锅里融化,不断将黄油均匀浇在牛排上,同时为牛排翻面……也翻动炸的土豆条。

陈远不喜欢太生的牛排,就多煎几分钟。牛排是11个月大谷草混合饲养的安格斯牛,肉嫩多汁。就是用微波炉解冻,有些浪费,不过也很好。选用的是肋眼牛排。

肋眼牛排比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋,比西冷有耐嚼,比菲力够味,油花也十分丰郁,香味十足。这个部位的牛排不管煎还是烤,都特别香。

‘看那东南西北风,吹着不同的脸孔……’

“叔。”彦小彦蹑手蹑脚的下楼,站在厨房门口好一会了,探头看着陈远。

“啥?”陈远早知道她下楼了,回头露出笑脸。

彦小彦鼓着脸腮,走过来从后面抱住陈远:“没什么。”

薯条炸好了,陈远将它捞出来,送进烤箱里高温过一道油,这样的薯条表皮更脆……牛肉也好了,摆好盘……陈远再调了一份辣椒面,辣椒、盐、味精、鸡精、花椒,搅拌一下就行。陈远这人喜欢吃辣,辣椒用来拌薯条吃……

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