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第2604章 火耕水耨,三肥合一

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“宋爱卿,你告诉朕,历朝历代的水稻产量以及用了哪些提升的方法?”

“是!”

宋应星立刻回应:“战国到汉朝,亩产约一百二十斤到一百八十斤,魏晋南北朝约为一百八十到两百四十斤,唐朝约为两百四十到三百斤、宋元在三百到四百斤,

我大明一朝和宋元差不多,但江南的高产田能达到四百五十斤左右,这种也只是少数罢了。

至于提升措施主要分为五种:第一是选种,从仰赖自然到主动选育,汉朝之前是野生稻驯化完成,但品种单一、生育期长。

但到了唐朝后,早熟、耐旱、适应贫瘠土地的占城稻引入,提升了复种。

而我大明一朝则是在总结前人的基础上提出了穗选法,但因为种种原因,未能系统化,成效不大。”

宋应星说到这里的时候眼神有些复杂,众人心里也是明镜似的。

什么叫种种原因?那还不是世家大族、勋贵富商故意控制的结果?

大丰收了,粮价还怎么高?富商士绅还怎么剥夺佃户?

“第二,农具的改革,从火耕水耨到精耕细作,轻便灵活,适应水田是唐代曲辕犁,

缓解插秧腰背劳损,提高耕作效率的宋代踏犁和秧马,

三国发明,唐宋普及,实现旱涝保收,突破降水限制的三国时期发明的龙骨水车;”

“第三,肥料体系从靠天养地到循环施肥,唐代以前依赖自然肥力,休耕普遍,宋元则是系统性积肥,如粪肥、河泥、草木灰等,

我大明则是三肥合一,将粪肥绿肥饼肥三种发酵。”

“第四,复种,虽然无法解决单季的产量,但却是提升了年产量;”

“第五,水利工程,从依泽而耕到圩田网络,唐代塘浦圩田系统,太湖流域筑堤、开渠、设闸,形成水旱调控系统,支撑江南成为粮仓。

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