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人跑掉，就已表明态度。

顾晓晓惋惜的叹了口气，也不再执着于此事。

忙着把干香菇泡水，一条五花肉甩到菜板上，切成四四方方大肉块，泡进水里去去血水和昨晚半夜时抹上去的盐，她打算下午来做梅菜扣肉和香菇鸭。

另外一条五花肉，则是切成薄厚适中的。

土豆和白菜也都洗干净，待到一切准备工作做好。

接下来就是开炒！

将焯过水后，又多煮了会的排骨洗净捞起来，洗干净放一旁。

锅里边涮洗锃亮，用铲子挖一大勺凝冻的猪油进锅。

等化开之后，丢进一大把冰晶冰糖，这是在网络超市买的。

镇上卖的砂糖大多掺有杂质，卖得还很贵，她索性直接上网络超市买上好几包屯着。

冰糖融化，炒成焦黄色。

迅速倒入排骨，翻炒均匀。

随即加入香叶桂皮，八角白芷，生姜和盐巴。

霍霍好几下后，各种调料往里倒。

最后倒入大盆的土豆，加水闷煮。

灶台有两口锅。

一口锅闷煮着排骨炖土豆，另一口锅也没闲着。

鲜杀的鸡肉，血水放得很干。

不用焯水，直接扔进锅里炒。

去腥的香料和调味，一股脑扔里头。

炒出香味之后，掺水闷煮。

过了半个钟头，顾晓晓掀开鸡肉那锅。

放进泡好的粉条，又是嘎嘎一顿搅和。

随后，盖上锅继续焖。

排骨土豆最先出锅。

洗干净锅，她又用干辣椒，大葱，蒜末混着五花肉，炒了一大钵。

一盘用蒜泥和大葱炒的，一盘用干辣椒爆炒。

白菜则是用炒锅五花肉的锅，分两拨一顿爆炒。

几个孩子不能吃辣，秀莲也还在坐月子，在这上面，顾晓晓可谓是特别注意。

过去也有半个多钟头，煮好的米饭有些微凉。

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