“纯鲜回锅肉的味道确实很好！”高亮和陈春也不断点头：“这道菜是家常菜，而能在家常菜上做出如此创意确实了不起。”

傅强笑着说道：“关键在于在第一次煮肉的时候，就要用十几种鲜料吊汤，吊出的高汤用来煮肉就可以增加肉中的鲜味，然后配合别的原料，并且要掌握火候才能让鲜味不流失。”

大家纷纷点头赞赏创意不错。

“香橙鸭肉这菜我们还从来没吃过，吃起来的味道还真是特别，不过我也很喜欢。”

“这鸭肉很鲜嫩，配合香橙吃起来还真有些意思。”

评委们议论纷纷，对双方的菜肴看起来都相当的满意。

孟童没什么感觉，而傅强已经感觉自己在颤抖了！

纯鲜回锅肉是自己的绝活：可以说是压箱底的绝技，本来想要扳回一城赢得一个10比0，可现在居然才和对手平分秋色？

目前两道菜过去，孟童已经15分在手了，而自己才区区5分！赢面很低。

并且这场比赛的赌注那么大：对方是真正500万，自己要是输了自己的店面都没了！

自己的店面虽然没有500万，300万以上是绝对有的，要是自己真的输了，那么是真的输不起！

想了一下，趁着没人注意，傅强拉着自己的一个弟子：“你悄悄绕过去看看他们准备的原材料，找个机会就把泻药放在原材料里面！或者把盐卤放进去！老子绝对不能输！”

“师傅，已经开始做第三道菜了，现在只能对第四道下手，您可一定要顶住啊！”徒弟点点头，也如惊弓之鸟。

“我知道！这一道菜估计对方也最多就是和我平分秋色！”

第四道菜，双方报出菜名之后发现居然差不多？

孟童做的是透水白菜，而傅强做的则是清水白菜。

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