郑诚看青青的小脸蛋还板着，立马笑嘻嘻的说：“青青妹子，先吃点东西。一大早这么辛苦，肯定饿了。”

李掌柜心里跟猫抓似的，很想知道青青说的是啥东东怎么办？但是东家发话了，没辙，只能忍着。

青青慢吞吞的吃好了早饭，瞥了眼李掌柜，看到他着急忙慌又不敢催促的样，心里总算好受了一点。哼，你刚刚让我不爽，我也让你不爽一下。

喝了口茶，青青才看向李掌柜：“掌柜，你们这边的肉，一般都有哪些烧法？”

李掌柜心想，老祖宗啊，总算开口了：”酒楼这边的肉，一般都是跟别的一起炒着吃为主。大部分都是蔬菜炒肉。“

”嗯，有没有单独用肉烧的菜？“青青追问。

”这目前还真是没有！单独用肉烧的话，之前有一次红烧过，但是味道一般般，太干涩了，没人吃。后来就不做了。”

李掌柜仔细回想了下；“难道姑娘要说的是单独用肉烧的？”

“对，既然你们这边没有单独用肉烧的，我索性就告诉你两道菜，一个是波波肉，一个是糖醋排骨。”青青想了想，还是一次性推出两个吧，以后自己要开始忙造房子，不大有空过来。苏东坡这时候没有，她就自作主张把东坡肉改名为波波肉。

“但是，我这次有个要求。我不想光卖菜谱了，我要拿提成。”既然水煮鱼这么抢手，估计这两道肉也会让他们很好卖。那就为自己的将来搏一把：“菜谱给你们，我拿20两。接着就拿你们的提成，每个月结账一次，只要这两道菜卖出的钱，我拿利润的一成。”

郑诚觉得也不错：“那青青妹妹就先说一下这菜怎么烧吧。李掌柜把大厨叫上来，再去草拟一下协议，具体的首付银子和分成比例，等我们尝了再决定。”

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