上海的冬天风一样前行着，黄昏时分了，街边摊档里开着的电视都在播报台风即将来临的消息，树木起伏，落叶飞舞，人们脚步匆匆，街头一副兵荒马乱的情形，乔花开漫无目的地行走在人流里，双手插在上衣口袋，将羽绒服裹紧在身上，防止自己落叶一样被风吹走。

“我们公司急招文员，要来试一试吗？”在一个丁字路口，有个穿白衬衫黑西服，冻得瑟瑟的小伙子在朝人们派发传单，路人纷纷闪避，偶也有个别人停下脚步咨询。乔花开没有马上迎上去询问，而是谨慎地放慢脚步，在左近侧耳听了几句双方的对话。那个精干的小伙子立刻也朝乔花开递来一张传单纸。

乔花开看时，是一张履历表，让报名人填写名字、身份、学历等信息的，这样的表格乔花开这几个月来填写得太多了，一次次的填写后，是一次次的杳无音讯，石沉大海。

“美女，帮帮忙，来应聘我们公司的文员吧！今天最后一天了，再招不到文员，我明天就要被炒鱿鱼了！”小伙子一脸哭腔，朝乔花开祈求道。

乔花开明白“炒鱿鱼”就是被老板辞退、开除、丢工作的意思，这个词还是乔花开来上海之后，在找工作过程中学到的词汇，最初听说这个词汇的时候，乔花开弄不明白为啥大家把被开除丢工作叫做被炒鱿鱼。

某一天，她特意去菜市场买了一大块鱿鱼，请教了卖家鱿鱼怎么炒，卖家给她做了详细讲解，还帮她都切成小块，一条一条划了花纹才交给她。乔花开拿回家，照着卖家教给她的，把切好的鱿鱼片和洋葱头、青椒等配菜一起炒下去，随着锅里温度的加高，乔花开眼看着鱿鱼片慢慢地从一块块平展、雪白的鱿鱼肉慢慢地向上翘起，直到最后卷卷的，变成一个一个的小圆筒，乔花开恍然大悟，兴奋不已，觉得这些大城市的人讲话真形象，老板开除员工往往都是让员工卷铺盖、卷行李走人，而铺盖卷起来的样子，可不就是和鱿鱼肉被炒熟时卷成一个圆筒状一个样子吗？

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