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第一百一十章 象拔蚌套餐

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真修低喝,手中的七星小刀朝着那虾急速划出。

一道道刀光呼啸而过,但虾却好像没有任何变化。

不,并非是没有任何变化。

一条条黑色的虾线不断从虾身上飞出来,落在一旁。

三百只虾。

三百条虾线。

整整齐齐地排好。

“好干净利落的手法,居然可以这么准确地取出虾线。”

食之村的村民都是识货之人,但这种处理手法,已经超出了他们的认知。

然而,这还没有结束。

七星刀咻的一声,钉在了砧板之上。

真修右手朝着所有的虾背轻轻一抹,只见虾壳竟是从两边直接散开。

完整的虾壳!

没有沾染任何的虾肉。

活虾去壳!

而且是这么速度的去壳,见所未见!

“不可能!怎么可能有人会有这么可怕的刀工!”

全场哗然。

村民们都站了起来,不可思议地看着这一幕。

完美的虾肉脱离技术。

青色的虾肉还没有烹煮,水灵灵的模样,看上去极为鲜美。

还未烹煮,真修的刀工就已经让食之村的村民震撼不已了。

“还差得远呢。”

真修右手用力一拍砧板,三百只虾的虾肉立刻跳了起来。

左手拿出一个大盆,瞬间将所有的虾肉放入其中。

随后,注入冰水!

收缩肉质!

而现在还不是使用虾的时候。

面粉!

米浆!

饺子皮很快就做好了。

“真修老师这是要做饺子吗?用力那么多的面粉?”日斩好奇道。

“应该是这样。海鲜饺子?听起来好像还蛮特别的哦。”

镜笑着说道。

不提真修这边的进展,另一边的茴香已经准备得差不多了。

神秘的酱料在她采集了各种辅料之后完美成功。

最后,便是对于象拔蚌的处理。

开水煮十秒,随后取出,剥开粗糙的表皮,之后便是象拔蚌可以食用的部分了。

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