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第五十三章 制盐之术

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第二日清晨,魏焘等人告别了绿洲的牧民他们继续往西出发,西行的道路不平,没有了官道。马车行进不便,他们便弃了马车换了马匹骑行,走上了张骞出使的丝绸之路,沿途经过了几个小小的绿洲。每个地方的牧民服饰语言都不尽相同。

又过来一日,在快到晌午的时候,他们经过了一片盐碱湖。

“公子,你看那湖上面,有白色的亮晶晶的冰条呀。”里娜最先发出了叫声,众人顺着她指的方向,望向不远处的湖面,上面确实结着白色的亮条。

“这个季节湖面哪里会结冰呢”魏焘皱着眉道,他也不明白这其中的道理。

“这个不是冰条”贺小安说道,众人望向她,于是她便将盐碱湖的情况说与了众人。

“在西部地区有很多的盐碱湖,湖水里有大量的盐和纯碱。夏季高温的时候,把湖水引到地面可以晒盐,这盐是可以食用的,只不过需要将里面的碱分离出来。”

“那么碱如何可以分离出来?”魏焘问。

“这个也很简单,可以利用温度差。盐随着温度的变化溶解的变化不大,但是碱随着温度变化很大。当季节从夏天到冬天,随着盐碱湖水的变化温度的下降,纯碱的溶度就变低,这样慢慢的纯碱的晶体就从湖水中聚结在一起,浮出水面。就像你们现在看到的这样,上面的那些亮晶晶的东西便是纯碱。牧民只需要在冬天湖面结冰前,将这些纯碱的结晶从湖里捞起来,夏季再利用高温晒盐,这些盐的杂质就会很少,可以达到食用的标准了。”

“安安姐,你是我见过最博学的女子,为何你连怎么制盐都懂?”里娜满眼的羡慕之色。

“这些都是学堂里,先生教的”贺小安笑着答道,其实不然,作为一个导游,盐碱湖的基本知识她曾无数次告诉游客。

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