辉康坊最近新开了一家小饭馆, 饭馆很小，只能摆得下四张桌子，开始是卖朝食, 物美价廉，卖的小馄饨十分鲜美，三鲜包子与小笼包也特别好吃, 很快就在街角这处旮旯地一炮打响，每天早上那蒸包子的屉子能堆得两人高，蒸汽滚滚。

后来又开始做午食, 别看菜单上只有三个菜，一个整鱼去骨的炸松鱼，外酥里嫩, 酸甜口味, 就着汁水能拌下一整碗饭，一个是酱排骨, 那酱汁香得醇厚，同样也是拌饭神器。最后一个就是素菜了，清炒各种时鲜蔬菜每日不重样, 普通的素菜也炒得清脆爽口。就这两样菜, 跟朝食一样美味又平价, 很快就虏获了不少食客的芳心，一肉一菜还有免费的蛋花紫菜汤，生意极为红火。

很快，小饭馆就攒足了钱，老板也将京城的餐饮情况打听得差不多了, 于是就开始筹备着开酒楼。这小饭馆正是带着徒弟富贵来京城的瑞和开的, 瑞和用小饭馆探路, 顺带攒资金，一年下来钱也攒得差不多了，加上以前的存款，很快就盘下来一个店面，又雇人来装修。

开店的手续全都办好了，等酒楼装修好，东西置办齐全，雇佣的店小二到位，选了个好日子就正式开张。

京城的日子与老家截然不同，这边物价高，人们见的世面多，饭菜做得不可口的话，没有人会买账的。开酒楼之前，瑞和已经在京城呆了一年多，也寻摸出合适的进货渠道，请来的店小二也稳重可靠，其他的就要靠他的手艺了。

原身的手艺极好，学了老师傅的本事后这些年也常有创新，瑞和过来之后不仅融合了原身的记忆与手艺，自己也在不停探索着进步着。他手中捏着不少膳食方子，便从中拿出一些适合这个世界的方子开始研究。一年后，他才成为真正的厨师，这才盘掉李氏酒楼离开县城。那酒楼喊话要卖时，出价的人不少，但瑞和还是半价卖给了李氏的人，今后周耀祖就不欠李家什么了。

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