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几位女子从入内、摆盘、报菜名，再到离去，总共没花费三个弹指的功夫，看的云安一愣一愣。

他看着眼前的四盘冷菜，呆滞道：“一清二白，小葱拌豆腐？清瓜玉脆，凉拌黄瓜？群英荟萃，这是酱萝卜吧？金丝银线，豆芽拌豆干？最后这茶有什么奇特的，为什么叫龙芽凤草？”

“名字好听，不是吗？”弥罗笑着回应，取出筷子，夹了一块酱香白萝卜。

这酱萝卜被切成橘瓣大小，片片色泽洁白，经过特殊酱料腌制后，整体略带透明，看上去晶莹剔透，像雪梨一般。

吃在嘴里，先是一股酸脆，而后淡淡的甜辣回味，让人止不住食欲上涌。

弥罗又夹了一块好似翡翠的青萝卜，比起白萝卜，这青萝卜的肉质脆而致密，腌制的时间也短，更多的是青萝卜的原味，清香多汁，比起甜辣更加爽口。

最重要的是，比起白萝卜的通气，青萝卜的蕴含的精气也更多。

云安见状，也是夹了几块，吃完之后，惊叹道：“有意思，就这一块萝卜，最差的也比得上我平日吃一碗米饭补充的精气，但我却越吃越饿，这也是百味楼的套路？”

“冷菜的制作应该是百味楼的特色，而名字应该是海云天的特色！”

弥罗回应后，见云安依旧面露好奇，开口反问：“云安，你可知道这百味楼内部，为何分为四派？”

“不是因为当年食仙翁按照当年食仙翁炼制的厨具进行划分的吗？”

云安的回答让边上的钱志文忍不住摇头，解释道：“当然不是，元极鼎、乾坤棍、三才案、四灵灶、五气锅、六合库、七星刀、八卦壶、九宫瓶，这九件厨具，本身代表了食仙翁对于厨道的调和、人民、味道和祭祀四个方向的探索，以及自身对于厨道的总结。”

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