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水榭里的太傅见秦澈亲自端着菜盘子，连忙站了起来，乐呵呵道：“听说夫人的手艺极好，我这个老头子有口福了。”

谢明珠自谦道：“这里调味料不多，味道可能不太好，等你到书院了，我每天让你吃不一样的。”

“那我可舍不得走了！”

太傅看着谢明珠做的这些食物，摆盘漂亮，做法新奇，不由的也多了几分好奇。

谢明珠落落大方道：“那我让秦澈给你写聘书，聘请你当我们书院的名誉院长。”

“行啊，聘书什么时候给我？”太傅从善如流的问。

谢明珠倒也不避讳自己的字不行，笑盈盈地看向秦澈，半是玩笑，半是认真道：“秦澈，太傅的聘书你写呀，我的字太丑了，就不在太傅面前献丑了。”

太傅一脸和善的微笑，问道：“秦澈没教你？”

“我，朽木不可雕。”

考虑谢明珠所做的这些菜，不好分餐，便三人是坐同一桌。

谢明珠原是想让崔氏一起用餐的，崔氏婉拒了。

考虑到崔氏与嬷嬷帮了自己一上午，谢明珠特意在灶房里给她们留了一份同样的菜，只不过，份量要稍微少了那么一点点。

“明珠，你给太傅讲一讲这些菜是什么？”秦澈说。

谢明珠便一一的讲述道：“蒜泥白肉，这道菜的做法简单，但因为有一味调味料没有，味道可能与原来的味道，略有不同。”

“这道扣肉，原是用梅菜垫碗，但这里没有梅干菜，我用酸菜垫了底，这两道菜，都是用五花肉做的，但一个是蒸，一个是凉拌，口味和口感都不一样。”

“我个人建议，你在吃蒜泥白肉时，你可以加上这个黄瓜干，风味会更佳一些。”

“这道主食，是酸菜豆花鱼，鱼是昨天在码头上买来的杂鱼，有些鱼有刺，有些鱼没刺，吃得时候要小心点，我个人最建议的是你尝尝这个豆花，又滑又嫩，味道一绝。”

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