埃塞俄比亚：作为咖啡生产的地方，非洲生产各种优良的咖啡豆。神秘的非洲大陆对咖啡有一种奇怪的魔力，而埃塞俄比亚，有着各种各样的咖啡口味，已经成为许多咖啡专家的朝圣之旅。在这里，由于其特殊的海拔和土壤，咖啡豆具有柑橘柠檬的轻盈度。采用SUN法进行初始加工，可进一步提高酒精的厚度。

面对货架上令人眼花缭乱的咖啡豆，谁该认领呢？事实上，除了咖啡的味道与产地相关，烘焙也起着决定性的作用。在不同的烘焙水平上，咖啡豆的每一面都会显示出来。这不仅仅是对咖啡浓度的感官评估，还包括香气、味道和你的感受。

据估计，“意大利烘焙”是一种常见的烘焙方法。渊源餐厅的主厨也不例外，选择了一杯“很浓”的咖啡，让客人享受到咖啡烘焙的油腻和烧烤味道。

事实上，意大利烘焙会使咖啡很黑，而且味道也不是很好。然而，这个灯塔国家已经越来越深的烘焙成为一种趋势，使它有趣，时尚和优雅。

意大利的“品牌”如今已成为咖啡行业中浪漫的“Marchido”。在浓郁而芬芳的马奇多上铺上一层细腻而柔软的牛奶泡沫，不仅能保持马奇多原有的温度，使其不会消散得太快，还能使浓咖啡得到一点中和。

鹰眼米霍克在品尝咖啡之前先用水漱口，这样他才能更好地品尝真正的咖啡。

品尝咖啡一般分为四个步骤。

一个在闻。

鹰眼米霍克自然理解这一点，并通过闻咖啡品种的香味。

二是用力吮吸，鹰眼跳过舌苔，感受到咖啡的味道，如果唾液分泌越多，口腔两侧酸度越高，烘焙程度越低。

三是品酒，现在才能真正开始品尝，咖啡特有的浓郁香味，将人们带入那个美妙的世界。

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